Данное оборудование применяется при производстве творога для самопрессования и механического прессования творожного сгустка, для образования и подпрессовки сырного пласта, а также для отделения жидкости из других продуктов.
Пресс-тележка для творога оснащена винтовыми съемными прессующими устройствами и съемными металлическими решетками для обеспечения дренажа молочной сыворотки или другой жидкости, имеет четыре поворотные колесные опоры (диаметром 100 мм) со стопором и откидную ручку для удобного перемещения по производственному помещению. Выполнена из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики:
| Объем, не менее, л |
240 |
| Максимальная масса прессуемого продукта, кг |
100 |
| Диаметр сливного отверстия, мм |
35 |
| Усилие прессования, не более, кГс |
400 |
| Габаритные размеры, не более, мм |
1300х900х1200 |
| Масса, не более, кг |
65 |