Холодильный шкаф CARBOMA D4 PRO
с высоким уровнем контроля влажности и вентилируемой системой охлаждения идеальны для демонстрации, кратковременного хранения мяса, а также процессов вызревания стейков.
Шкаф оснащен двумя программируемыми контроллерами, которые с точностью устанавливают температуру и влажность внутри объема, позволяющую избежать высыхания и потери веса продуктов Шкафы требуют подключения к системе подачи/ отвода воды
Исполнение: корпус шкафа снаружи RAL9005, внутри сталь нержавеющая
Стандартная комплектация:
- Ручка по всей длине
- Стеклопакеты
- 2 контроллера
- Датчик влажности
- Встроенный дверной замок
- Полки-решетки (4 шт)
- Подвес для мяса с двумя крюками
- LED подсветка с 4х сторон (под мясо)
Опции:
- Дополнительная полка-решетка
- Колесная опора
- Соляные блоки